菠菜维生素k含量是多少克
若安好维生素：菠菜维生素k含量是多少克
每100克新鲜菠菜的维生素k含量大约在115-140微克（μg）之间。这个数值可能会因为菠菜的成熟度、生长环境和烹饪方式等因素有所变化。维生素k是水溶性维生素，烹煮过程中如果时间过长或高温加热，可能会影响其含量。所以，生吃或者稍微烹调的菠菜能更好地保留维生素k。
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