红薯含维生素c高吗
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红薯，也被称为甘薯或地瓜，是一种营养价值很高的食物。它含有多种维生素和矿物质。然而，就维生素C的含量而言，红薯并不是特别高的来源。
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相比之下，柑橘类水果（如橙子）、草莓、猕猴桃等水果中的维生素C含量要更高。不过，红薯富含β-胡萝卜素（在体内可转化为维生素A），以及膳食纤维、钾等营养成分，对健康也非常有益。
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如果您特别关注维生素C的摄入，可以考虑多吃一些富含维生素C的食物。但总体来说，红薯是一种非常健康的食品选择。
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