维生素a的本质是什么
若安好维生素:维生素a的本质是什么

维生素A是一种脂溶性维生素,也被称为视黄醇(retinol)。它在人体内扮演着多种重要角色,包括维持良好的视力、支持免疫系统功能、促进细胞生长和分化等。维生素A的化学性质较为稳定,但在光照、氧气和高温下容易被破坏。

若安好维生素:维生素a的本质是什么第 1 部分
维生素A主要存在于动物性食品中,如肝脏、蛋黄和奶制品等;同时,在一些植物性食物中存在的一种形式叫做β-胡萝卜素(provitamin A carotenoids),这种化合物可以在人体内转化为维生素A。

若安好维生素:维生素a的本质是什么第 2 部分
因此,维生素A的本质是一种对健康至关重要的营养物质,对人体多个生理过程都有积极影响。


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