脂溶性和水溶性的维生素有哪些
若安好维生素：脂溶性和水溶性的维生素有哪些
维生素根据其溶解性可以分为两类：脂溶性维生素和水溶性维生素。
若安好维生素：脂溶性和水溶性的维生素有哪些一、 脂溶性维生素：
- 维生素A（视黄醇）：对眼睛健康至关重要，主要存在于动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜等食物中。
- 维生素D（钙化醇）：有助于钙的吸收，主要在阳光下皮肤合成，也可通过食物如鱼类、牛奶等摄取。
- 维生素E（生育酚）：抗氧化剂，存在于坚果、种子、植物油中。
- 维生素K（菲林酮）：参与血液凝固，常见于绿叶蔬菜、肉类和奶制品。
若安好维生素：脂溶性和水溶性的维生素有哪些二、 水溶性维生素：
- 维生素B族（包括B1硫胺素、B2核黄素、B3烟酸、B5泛酸、B6吡哆醇、B7生物素、B9叶酸、B12钴胺素）：广泛存在于谷物、肉类、蔬菜和水果中。
- 维生素C（抗坏血酸）：强效抗氧化剂，存在于柑橘类、草莓、绿叶蔬菜等。
- 泛酸（维生素B5）：参与能量代谢，常见于肉类、鸡蛋、奶制品和全谷类。
这些维生素在人体内不能储存过多，过量摄入可能导致中毒，而缺乏则可能引发健康问题。因此，保持均衡饮食是获取适量维生素的关键。
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