生蚝维生素b12含量
若安好维生素:生蚝维生素b12含量

生蚝是一种富含多种营养素的海鲜,其中包括维生素B12。根据一些食品营养数据库的数据,生蚝中的维生素B12含量相对较高。

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具体来说,每100克生蚝(以食用部分计算)大约含有8-9微克的维生素B12。这个数值可能会因为具体的种类、养殖条件等因素有所变化。维生素B12对于维持神经系统健康、促进红血球生成等方面非常重要。

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需要注意的是,虽然生蚝是维生素B12的良好来源之一,但由于其可能携带细菌或病毒,食用时需要确保彻底清洗和适当烹饪,以避免食物中毒等风险。此外,对海鲜过敏的人群应避免食用生蚝。


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