还原性维生素c是什么意思
若安好维生素：还原性维生素c是什么意思
还原性维生素C，也称为抗坏血酸，是指维生素C在化学反应中具有还原性，能够失去电子，被氧化。在生物体内，维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以保护细胞免受氧化应激的损害，维持正常的生理功能。它能将其他物质还原，因此被称为还原性维生素C。例如，维生素C可以将铁离子（Fe3+）还原为更易被人体吸收的二价铁离子（Fe2+），有助于铁的吸收。
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