维生素c可以促进什么元素的吸收
若安好维生素：维生素c可以促进什么元素的吸收
维生素C，又称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。它在人体内发挥着重要的抗氧化作用，有助于增强免疫系统、促进伤口愈合和铁的吸收。维生素C可以促进铁的吸收，因为它是非血红素铁（存在于植物性食物中的铁）的辅助因子，帮助将不易被人体直接吸收的三价铁还原为二价铁，使得铁更容易被肠道吸收。因此，对于素食者或铁质吸收不良的人来说，补充维生素C可以帮助提高铁的利用率。同时，维生素C还可以促进钙、锌等矿物质的吸收。
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