吃完螃蟹能吃维生素c和维生素b吗
若安好维生素：吃完螃蟹能吃维生素c和维生素b吗
吃完螃蟹之后，理论上是可以吃维生素C和维生素B的。不过，关于螃蟹与维生素C的搭配，有一种流传较广的说法是“螃蟹不宜与富含维生素C的食物同食”，这是因为有观点认为螃蟹中的砷化物（通常为五价砷）与维生素C反应会生成有毒的三价砷（即砒霜）。但事实上，这种化学反应需要非常高的维生素C浓度，并且在正常饮食情况下很难达到这样的条件。
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目前没有确凿的科学证据表明适量食用螃蟹和维生素C会产生有害物质。但是为了安全起见，建议在日常饮食中保持食物多样化、均衡摄入营养素，并注意适量原则。
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至于维生素B，它是一种水溶性维生素，对人体健康非常重要，与螃蟹同食一般不会产生不良影响。
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总之，从健康角度来看，适量地同时摄取这些营养素通常是安全的。如果有特殊健康状况或疑虑，最好咨询医生或营养专家的意见。
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