维生素a视黄醇是含在什么中
若安好维生素:维生素a视黄醇是含在什么中

维生素A,也称为视黄醇,主要存在于动物性食物中,特别是肝脏、鱼、牛奶、鸡蛋和奶油等。植物性食物中的维生素A则以另一种形式——胡萝卜素(如β-胡萝卜素)存在,人体需要将其转化为维生素A才能被吸收利用。因此,虽然植物性食物中不含直接的视黄醇,但摄入足够的β-胡萝卜素也能提供维生素A。


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