水溶性是指维生素c的什么
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水溶性是指维生素C在水中的溶解特性。具体来说，这意味着维生素C能够很容易地溶解在水中，而不会改变其化学性质。这一特性有几个重要的含义：
若安好维生素：水溶性是指维生素c的什么一、 **吸收**：因为维生素C是水溶性的，它可以通过饮水或食物中的水分被人体吸收。
若安好维生素：水溶性是指维生素c的什么二、 **代谢与排泄**：水溶性维生素不易在体内储存，多余的维生素C会通过尿液排出体外，因此需要每天补充。
若安好维生素：水溶性是指维生素c的什么三、 **稳定性**：由于其水溶性，维生素C对热和光敏感，容易在烹饪过程中流失，或者暴露于空气中时被氧化分解。
了解这些特点有助于我们更好地通过饮食摄取足够的维生素C，并采取适当的措施来保存富含维生素C的食物。
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