维生素c耐酸吗还是耐碱
若安好维生素：维生素c耐酸吗还是耐碱
维生素C，也称为抗坏血酸（Ascorbic Acid），其实是一种水溶性维生素，并且它在酸性环境中较为稳定。这意味着维生素C在pH较低的酸性条件下更容易保持其结构和活性，而在碱性环境中（即pH较高的环境）则容易被分解。
若安好维生素：维生素c耐酸吗还是耐碱第 1 部分
因此，可以说维生素C更“耐酸”而不是“耐碱”。这也是为什么在一些维生素C补充剂或含有维生素C的产品中，会采用酸性的保护措施来帮助保持其稳定性。不过，实际应用时还需要考虑具体的环境条件和其他因素的影响。
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