维生素属于什么类物质
若安好维生素：维生素属于什么类物质
维生素属于营养素的一种，它不是能量来源，也不是蛋白质、脂肪和碳水化合物，但它在人体新陈代谢、生长发育和健康维护中起着非常重要的辅助作用。维生素分为两大类：水溶性维生素（如维生素B族和C）和脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）。它们大多数在人体内不能自行合成，需要通过食物摄入获取。
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