山药含维生素c是多少
若安好维生素:山药含维生素c是多少

山药(淮山)中的维生素C含量相对较低。一般来说,每100克新鲜山药中维生素C的含量大约在5-10毫克之间。不过,这个数值可能会因为山药品种、生长环境以及烹饪方式等因素有所不同。

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如果您需要更准确的数据,可以参考具体的产品检测报告或营养成分表。同时,虽然山药中维生素C含量不高,但它富含其他多种对人体有益的营养成分,如膳食纤维、蛋白质、矿物质等。


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