蔬菜维生素含量表大全
若安好维生素：蔬菜维生素含量表大全
蔬菜中富含各种维生素，以下是一些常见蔬菜的维生素含量概览（数据可能因品种、生长环境等因素略有差异）：
若安好维生素：蔬菜维生素含量表大全一、 **维生素a**：
- 胡萝卜：非常丰富，每100克含有约835微克的β-胡萝卜素（可转化为维生素a）。
- 南瓜：含有大量的β-胡萝卜素。
- 菠菜：含有一定量的维生素a，但不如胡萝卜。
若安好维生素：蔬菜维生素含量表大全二、 **维生素c**：
- 橙色和红色蔬菜：如红椒、西红柿（番茄）、甜椒等，含量较高。
- 绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、生菜等，含量也不错。
- 番茄：每100克含有约34毫克的维生素c。
若安好维生素：蔬菜维生素含量表大全三、 **维生素k**：
- 芹菜：含量较高，每100克含有约116%的每日推荐摄入量。
- 生菜、菠菜、小白菜等绿叶蔬菜也富含维生素k。
若安好维生素：蔬菜维生素含量表大全四、 **维生素b群**：
- 大豆、豌豆、绿豆等豆类：含有丰富的b族维生素。
- 西兰花、菠菜、土豆等绿叶和根茎蔬菜：含有b1、b2、b6等。
若安好维生素：蔬菜维生素含量表大全五、 **维生素e**：
- 豌豆、花生、菠菜等：含有一定量的维生素e。
若安好维生素：蔬菜维生素含量表大全六、 **叶酸**：
- 绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）、豆类、柑橘类水果：是叶酸的良好来源。
若安好维生素：蔬菜维生素含量表大全七、 **维生素d**：大部分蔬菜不含有维生素d，但蘑菇在阳光照射后会合成维生素d。
请注意，这只是一个大致的指南，实际含量可能会因种类、季节、烹饪方式等因素有所不同。为了获取全面的营养，建议多样化饮食，包括各种颜色的蔬菜。如果你需要更详细的维生素含量信息，可以查阅专业营养数据库或咨询营养专家。
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