维生素a可耐受最高摄入量
若安好维生素:维生素a可耐受最高摄入量

维生素A是一种脂溶性维生素,对于视力、免疫系统、细胞生长和分化等都有重要作用。然而,过量摄入维生素A可能对健康产生不利影响。

若安好维生素:维生素a可耐受最高摄入量第 1 部分
根据中国营养学会的建议,成人维生素A的可耐受最高摄入量(UL)为3000微克视黄醇活性当量(μg RE)。超过这个量可能会增加中毒的风险,特别是长期大量摄入时。儿童的可耐受最高摄入量则根据年龄有所不同,需要参照具体的标准。

若安好维生素:维生素a可耐受最高摄入量第 2 部分
需要注意的是,“视黄醇活性当量”是用来衡量不同形式维生素A之间相对生物活性的一个单位,它综合考虑了食物中不同形式的维生素A的吸收效率。例如,1微克的视黄醇等于1微克视黄醇活性当量,而β-胡萝卜素转化为视黄醇的效率较低,因此需要更多的β-胡萝卜素才能达到相同的视黄醇活性当量。

若安好维生素:维生素a可耐受最高摄入量第 3 部分
在日常饮食中,通过正常的食物摄取一般不会导致维生素A过量,风险主要来自于高剂量的补充剂或特定药物。如果您正在服用含有维生素A的补充剂,请务必遵循医嘱或产品说明,并定期进行健康检查以监测维生素A水平。如果出现任何不适症状,应及时就医。


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