包含维生素a的食物和水果
若安好维生素：包含维生素a的食物和水果
维生素a是一种脂溶性维生素，对眼睛健康、皮肤、免疫系统和生长发育都有重要作用。以下是一些富含维生素a的食物和水果：
若安好维生素：包含维生素a的食物和水果一、 **动物源性食物**：
- **肝脏（如鸡肝、鸭肝）**：是维生素a的极好来源，100克鸡肝大约含有近50,000国际单位（iu）的维生素a。
- **鱼（如三文鱼、鳗鱼、金枪鱼）**：比如三文鱼中也含有丰富的维生素a。
- **奶制品（如牛奶、酸奶、乳酪）**：虽然含量不如肉类和鱼类高，但也是维生素a的好来源。
- **鸡蛋**：蛋黄含有维生素a。
若安好维生素：包含维生素a的食物和水果二、 **植物源性食物**：
- **胡萝卜**：橙色的胡萝卜是维生素a的优质来源，100克新鲜胡萝卜约含5671 iu的维生素a。
- **甜红椒**：虽然颜色较浅，但甜红椒也含有一定量的维生素a。
- **南瓜**：特别是南瓜籽油，含有大量的维生素a。
- **菠菜和其他深绿色叶菜**：如菠菜、甘蓝等，虽然含量不如胡萝卜，但也有一定的维生素a。
- **芒果**：黄色或红色的芒果富含维生素a。
- **红薯**：烤红薯也是维生素a的好选择。
若安好维生素：包含维生素a的食物和水果三、 **其他**：
- **坚果和种子**：如杏仁、花生、芝麻等含有维生素a。
- **某些菌类**：如香菇、金针菇等。
请注意，植物性食物中的β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素a，但转化效率因人而异。同时，过量摄入维生素a可能会有副作用，所以建议根据个人需要和医生建议适量摄取。
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