山楂有维生素c吗

若安好维生素：山楂有维生素c吗

是的，山楂含有维生素C。每100克山楂中大约含有50毫克左右的维生素C。不过需要注意的是，维生素C在高温下容易被破坏，因此为了保留更多的维生素C，可以考虑生吃或者用低温烹调的方式来食用山楂。同时，山楂还含有多种有机酸、黄酮类化合物等有益成分，具有很好的营养价值和健康功效。但是具体含量可能因品种、产地、成熟度等因素有所不同。

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