含维生素c最高的水果蔬菜
若安好维生素:含维生素c最高的水果蔬菜

维生素c,也称为抗坏血酸,是人体必需的营养素,对皮肤、牙齿和免疫系统等有重要作用。以下是一些含维生素c较高的水果和蔬菜:

若安好维生素:含维生素c最高的水果蔬菜一、 水果:

- 橙子:一个中等大小的橙子可以提供约70毫克的维生素c。

- 猕猴桃:猕猴桃是维生素c含量冠军,一个中等大小的猕猴桃含有超过100毫克的维生素c。

- 草莓:一颗新鲜草莓含有约32毫克的维生素c。

- 蓝莓:蓝莓富含抗氧化剂,每个杯子里大约有14毫克的维生素c。
- 石榴:一颗石榴可以提供约84毫克的维生素c。
若安好维生素:含维生素c最高的水果蔬菜二、 蔬菜:
- 红辣椒:红辣椒是蔬菜中维生素c含量最高的,一份(约100克)可以提供近200毫克的维生素c。
- 花椰菜:每杯花椰菜含有59毫克的维生素c。
- 番茄:一个中等大小的番茄含有约40毫克的维生素c。
- 菠菜:一份菠菜(约100克)含有约31毫克的维生素c。
- 卷心菜:每杯卷心菜含有约35毫克的维生素c。
请记住,新鲜的、未加工的食物通常含有更多的维生素c。尽量选择当季食材,并注意烹饪方式,因为高温烹饪可能会影响维生素c的含量。
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