什么蔬菜含有维生素c比较高的蔬菜
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许多蔬菜都含有丰富的维生素c，以下是一些维生素c含量较高的蔬菜：
若安好维生素：什么蔬菜含有维生素c比较高的蔬菜一、 柑橘类蔬菜：如西兰花、红椒（甜椒）、菠菜、油菜、花椰菜等。特别是红甜椒，其维生素c含量非常高。
若安好维生素：什么蔬菜含有维生素c比较高的蔬菜二、 绿叶蔬菜：如小白菜、生菜、菠菜、羽衣甘蓝等。
若安好维生素：什么蔬菜含有维生素c比较高的蔬菜三、 花菜类：如花椰菜和金针菇。
若安好维生素：什么蔬菜含有维生素c比较高的蔬菜四、 番茄：虽然属于水果，但常被归为蔬菜，维生素c含量也很高。
若安好维生素：什么蔬菜含有维生素c比较高的蔬菜五、 卷心菜：包括紫甘蓝、圆白菜等。
若安好维生素：什么蔬菜含有维生素c比较高的蔬菜六、 黄瓜：虽然含量不如柑橘类，但作为日常蔬菜，也含有一定量的维生素c。
若安好维生素：什么蔬菜含有维生素c比较高的蔬菜七、 胡萝卜：虽然主要含有β-胡萝卜素，但也有一定量的维生素c。
记住，烹饪过程中维生素c可能会有所损失，所以建议尽量选择新鲜的蔬菜，生吃或者烹饪后尽快食用以保持其营养成分。
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