长期吃素要吃维生素b12吗
若安好维生素：长期吃素要吃维生素b12吗
是的，长期吃素的人需要特别注意补充维生素b12。维生素b12主要存在于动物性食品中，如肉类、鱼类、奶制品等，植物性食物中天然含量非常低或者几乎没有。维生素b12对于红血球生成、神经系统的健康以及dna合成都非常重要。
素食者由于饮食结构的问题，可能会有维生素b12摄入不足的风险，尤其是严格的纯素食者。因此，建议素食者通过以下方式获取维生素b12：
若安好维生素：长期吃素要吃维生素b12吗一、 食物强化：一些植物奶、谷类早餐食品、豆奶等可能经过维生素b12强化。
若安好维生素：长期吃素要吃维生素b12吗二、 维生素b12补充剂：可以选择口服片剂、滴剂或者注射形式的维生素b12补充。
若安好维生素：长期吃素要吃维生素b12吗三、 动物性产品：偶尔食用鸡蛋、豆腐等含少量b12的植物性食品。
最好在医生或营养师的指导下进行维生素b12的补充，以确保摄入量足够且安全。
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