维生素c强氧化性还是还原性吗
若安好维生素：维生素c强氧化性还是还原性吗
维生素C（抗坏血酸）具有较强的还原性。它是一种水溶性维生素，其分子中含有一个无色的烯醇式结构，这个结构使得维生素C在化学反应中容易失去电子，表现出还原性。维生素C在生物体内主要起到抗氧化作用，保护细胞免受氧化应激的损害。
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