维生素包括叶黄素吗为什么
若安好维生素:维生素包括叶黄素吗为什么

维生素是一类对维持人体正常生理功能必不可少的有机化合物,它们在人体内不能自行合成,必须通过食物摄入。叶黄素(Lutein)是一种类胡萝卜素,它并不是通常意义上的维生素,但属于脂溶性色素,对人体有重要的营养作用,特别是对眼睛健康,如预防眼部疾病,如黄斑部病变等。

若安好维生素:维生素包括叶黄素吗为什么第 1 部分
叶黄素虽然不是维生素,但在一些营养补充剂中可能会被单独列出,因为它对某些人群的健康补充是有益的。所以,从这个意义上说,叶黄素可以被视为一种“功能性”营养素或“类维生素”。但严格来说,它并不属于维生素族。


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