促进维生素b12吸收的主要物质
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维生素B12，也称为钴胺素，主要在动物性食物中存在，如肉类、鱼类、蛋类和奶制品。人体对维生素B12的吸收主要依赖于胃酸和内因子的帮助。
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内因子是一种由胃黏膜细胞产生的糖蛋白，它能与食物中的维生素B12结合形成复合物，然后促进其在回肠末端的吸收。因此，如果胃黏膜功能受损，如萎缩性胃炎、胃切除术后的胃空肠吻合等，可能会影响维生素B12的吸收。
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此外，胃酸对于维生素B12的吸收也至关重要，因为它可以帮助溶解食物中的维生素B12，使其更容易被吸收。如果胃酸分泌减少，也可能影响维生素B12的吸收。
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总的来说，促进维生素B12吸收的主要物质是胃酸和内因子，特别是对于素食者或有胃部疾病的人来说，可能需要额外补充维生素B12或者通过医生建议的方式获取。
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