维生素是脂溶性的吗为什么
若安好维生素：维生素是脂溶性的吗为什么
维生素并不都是脂溶性的，它们分为两类：水溶性和脂溶性。
若安好维生素：维生素是脂溶性的吗为什么第 1 部分
脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，这些维生素可以在体内以脂质的形式储存，并且需要脂肪作为载体才能被人体吸收。这是因为它们能溶解在脂肪中，所以被称为脂溶性。
若安好维生素：维生素是脂溶性的吗为什么第 2 部分
水溶性维生素包括维生素B族（如B1、B2、B6、B12等）和维生素C，这类维生素不溶于脂肪，而溶于水，所以不需要脂肪帮助吸收，过量摄入也不会在体内储存，会通过尿液排出体外。这是因为它们不能在体内形成脂质形式的储存，所以称为水溶性。
若安好维生素：维生素是脂溶性的吗为什么第 3 部分
理解这两类维生素的区别有助于我们更好地摄取和管理营养。
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