高锰酸钾加维生素c科学课
若安好维生素:高锰酸钾加维生素c科学课

在科学课堂上,高锰酸钾和维生素C的反应是一个经典的化学实验,用于演示氧化还原反应。高锰酸钾(KMnO4)是一种强氧化剂,而维生素C(ascorbic acid,C6H8O6)则是一种还原剂。

若安好维生素:高锰酸钾加维生素c科学课第 1 部分
当高锰酸钾遇到维生素C时,会发生以下反应:

若安好维生素:高锰酸钾加维生素c科学课第 2 部分
2KMnO4 + 5C6H8O6 + 3H2SO4 → 2MnSO4 + 10CO2 + 8H2O + K2SO4

若安好维生素:高锰酸钾加维生素c科学课第 3 部分
在这个反应中,高锰酸钾被还原为硫酸锰(MnSO4),而维生素C被氧化为二氧化碳(CO2)和水(H2O)。这个过程可以通过观察溶液颜色的变化来直观地看到,因为高锰酸钾溶液是紫红色的,而它与维生素C反应后会变成无色或浅黄色。

若安好维生素:高锰酸钾加维生素c科学课第 4 部分
这个实验不仅展示了化学反应的基本原理,还说明了氧化还原反应在生活中的实际应用,比如在食品保存中,通过添加抗氧化剂(如维生素C)来防止食物被氧化变质。同时,这也是一个很好的教学工具,帮助学生理解氧化还原反应的概念和过程。
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