菠菜维生素k含量高吗
若安好维生素：菠菜维生素k含量高吗
菠菜的维生素k含量确实较高。维生素k是人体必需的一种脂溶性维生素，对于血液凝固和骨骼健康有重要作用。菠菜是维生素k的良好来源，每100克新鲜菠菜中的维生素k含量大约在105-137微克，这在蔬菜中属于较高的水平。不过，其他绿叶蔬菜如西兰花、芥蓝等也含有丰富的维生素k。为了保持均衡营养，建议多样化饮食。
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