维生素c的着火点
若安好维生素：维生素c的着火点
维生素C，又称为抗坏血酸，其化学名称为L-ascorbic acid，是一种水溶性维生素。由于它是一种有机化合物，且在空气中容易氧化，因此它并不具有明确的“着火点”概念，因为它在常温下就会发生化学反应，而不是通过火焰燃烧的方式。
若安好维生素：维生素c的着火点第 1 部分
当维生素C暴露在高温或强氧化剂的环境下，可能会分解并释放能量，但这个过程更像是自热分解，而不是燃烧。如果在实验室条件下，如果将大量的维生素C加热到足够高的温度，可能会引发分解反应，但这并不是我们通常所说的“着火”。所以，维生素C在日常使用和储存时应避免高温和光照，以保持其稳定性。
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