鸡蛋的蛋白有维生素a吗
若安好维生素：鸡蛋的蛋白有维生素a吗
鸡蛋的蛋白（即鸡蛋白或蛋清）主要含有水分和蛋白质，但其维生素含量相对较低。蛋白中确实含有微量的维生素A，但是量非常少，远不如蛋黄中所含的维生素A丰富。
若安好维生素：鸡蛋的蛋白有维生素a吗第 1 部分
维生素A主要集中在蛋黄部分。如果你是为了补充维生素A而食用鸡蛋，那么应该吃整个鸡蛋，特别是蛋黄部分。蛋黄不仅富含维生素A，还含有其他重要的营养素如维生素D、维生素E、铁、磷等。
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