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维生素c不能和海鲜一起吃吗

2025-07-31 维生素e哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:53


若安好维生素:维生素c不能和海鲜一起吃吗


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维生素C和海鲜理论上是可以一起食用的,但并不建议同时大量摄入。这是因为维生素C是一种水溶性维生素,过量摄入可能会增加肾脏的负担,而海鲜中的某些成分,如虾、蟹、贝类等可能含有一些金属离子(如铜、锌、汞等),在一定条件下,过量的维生素C可以与这些金属离子结合,影响其吸收和利用。


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若安好维生素:维生素c不能和海鲜一起吃吗第 1 部分

此外,海鲜中的铜离子如果与维生素C结合,可能会形成黑色的硫化铜沉淀,虽然对健康影响不大,但会影响食物的外观。因此,如果你选择同时食用,建议控制份量,避免过量。


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若安好维生素:维生素c不能和海鲜一起吃吗第 2 部分

总的来说,正常饮食情况下,这两种食物搭配问题不大,但如果是为了补充特定营养或有特殊健康需求,最好咨询医生或营养师的建议。


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