维生素a是醇类吗
若安好维生素：维生素a是醇类吗
维生素A是一类脂溶性维生素，主要包括视黄醇（retinol）、视黄醛（retinal）和视黄酸（retinoic acid）等。其中，视黄醇确实属于醇类化合物。这些化合物在结构上都含有一个共轭多烯侧链，并且对于维持视力、免疫系统健康以及细胞生长和分化的正常功能等方面具有重要作用。所以，从这个意义上说，维生素A中的视黄醇确实是醇类的一种。
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