为什么维生素b1缺乏症叫脚气病
若安好维生素：为什么维生素b1缺乏症叫脚气病
维生素b1，也称为硫胺素，是人体必需的一种水溶性维生素。当体内缺乏维生素b1时，会引起一种名为“脚气病”的疾病，这种疾病最初在古代由于人们长期食用精炼谷物（如白米、白面），导致维生素b1的流失，从而引发以脚部病变为主要症状的疾病。
若安好维生素：为什么维生素b1缺乏症叫脚气病第 1 部分
在脚气病早期，患者会出现脚部麻木、刺痛、肌肉无力等症状，特别是小腿后侧和脚部，因此得名“脚气”。随着病情发展，可能会累及其他部位，如心脏、神经系统等，严重时可危及生命。现代医学已经可以通过补充维生素b1来预防和治疗脚气病，但这个名称主要是历史遗留下来的，提醒我们要注重膳食中维生素b1的摄取。
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