膳食中可促进铁吸收的维生素是
若安好维生素：膳食中可促进铁吸收的维生素是
维生素C可以促进铁的吸收。维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，它在肠道内能够帮助还原三价铁（Fe3+）为二价铁（Fe2+），使得铁更易被人体吸收。因此，在食用富含铁的食物时，同时摄入一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、绿叶蔬菜等，可以提高铁的吸收率。
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