苦瓜的维生素c含量
若安好维生素:苦瓜的维生素c含量

苦瓜(又称凉瓜、 bitter melon)是一种营养价值较高的蔬菜,它含有多种维生素和矿物质。根据现有的营养数据,苦瓜中的维生素C含量相对较高。

若安好维生素:苦瓜的维生素c含量第 1 部分
一般来说,每100克苦瓜大约含有84毫克的维生素C。这个数值可能会因品种、成熟度以及烹饪方法等因素有所不同。维生素C是一种重要的抗氧化剂,对人体健康有很多益处,比如促进伤口愈合、增强免疫系统功能等。

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需要注意的是,虽然苦瓜富含维生素C,但它也是一种寒性食物,在中医理论中建议体质虚寒的人适量食用。


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