维生素c还是维生素b促进铁的吸收
若安好维生素：维生素c还是维生素b促进铁的吸收
维生素C（抗坏血酸）对促进铁的吸收特别有帮助，尤其是对于非血红素铁（即植物性食物中含有的铁）。维生素C可以将三价铁还原为二价铁，从而增加其溶解度和吸收率。因此，摄入富含维生素C的食物可以帮助提高从饮食中铁的吸收效率。
若安好维生素：维生素c还是维生素b促进铁的吸收第 1 部分
相比之下，维生素B族中的某些成员如叶酸（维生素B9）虽然对红细胞生成和其他代谢过程至关重要，但它们并不直接促进铁的吸收。不过，保持良好的维生素B群水平有助于整体健康，间接支持身体更好地利用铁。
若安好维生素：维生素c还是维生素b促进铁的吸收第 2 部分
为了有效吸收铁质，可以考虑在餐食中搭配富含维生素C的食物，例如柑橘类水果、草莓、西红柿或甜椒等。同时，注意避免与抑制铁吸收的食物或饮料（如咖啡、茶和高钙食品）同时摄入。
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