什么是维生素b3
若安好维生素：什么是维生素b3
维生素b3，也称为尼克酸或尼古丁酸，是一种水溶性维生素，属于维生素b族的一员。它在人体内有多种重要的生理功能，包括：
若安好维生素：什么是维生素b3一、 能量代谢：维生素b3参与脂肪、糖和蛋白质的氧化分解过程，帮助身体将食物中的能量转化为可利用的形式。
若安好维生素：什么是维生素b3二、 皮肤健康：它对于皮肤健康至关重要，能维持皮肤、毛发和指甲的正常生长和健康。
若安好维生素：什么是维生素b3三、 神经系统功能：维生素b3有助于神经传导，对神经系统功能稳定有积极作用。
若安好维生素：什么是维生素b3四、 血管健康：尼克酸是制造一种叫做前列腺素的物质的必要成分，这种物质对心血管健康有益，可以降低血液中“坏”胆固醇（ldl）水平，预防动脉硬化。
若安好维生素：什么是维生素b3五、 抗氧化作用：维生素b3具有一定的抗氧化能力，可以保护细胞免受自由基的损害。
缺乏维生素b3可能导致糙皮病，表现为皮肤炎症、腹泻、痴呆等症状。常见的食物来源包括肉类、鱼类、奶制品、鸡蛋、全谷类和豆类等。
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