吃素会缺乏维生素b12吗
若安好维生素：吃素会缺乏维生素b12吗
是的，素食者可能会面临维生素B12的缺乏问题。维生素B12主要存在于动物性食品中，如肉类、鱼类、奶制品和蛋类，植物性食物中天然含量非常低或者几乎没有。因此，纯素食者如果不通过补充剂获取，就有可能出现维生素B12的不足，因为人体无法自行合成这种维生素。
若安好维生素：吃素会缺乏维生素b12吗第 1 部分
维生素B12对于神经系统健康、红细胞生成和DNA合成至关重要，长期缺乏可能导致贫血、神经损伤等问题。所以，素食者应该确保在日常饮食中通过维生素B12强化的谷物、豆奶、酵母片或者直接服用维生素B12补充剂来满足身体需要。
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