维生素a一个单位相当于多少微克
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维生素A的计量单位通常有两种:国际单位(IU)和微克视黄醇当量(μg RE)。这两种单位可以互相转换。

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1国际单位(IU)的维生素A相当于0.3微克视黄醇(retinol),或者0.6微克β-胡萝卜素。

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简单来说,如果你看到的是以国际单位(IU)表示的维生素A含量,那么将其转换为微克视黄醇当量(μg RE)可以通过以下公式计算:

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\[ \text{微克视黄醇当量} = \frac{\text{国际单位}}{3.33} \]

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例如,如果某种食物含有3330 IU的维生素A,则转换为微克视黄醇当量(μg RE)就是:

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\[ 3330 \, \text{IU} \times 0.3 \, \mu g/\text{IU} = 1000 \, \mu g \]
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请注意,不同形式的维生素A(如预成型维生素A和前体维生素A,比如β-胡萝卜素)在人体内的生物利用度是不同的,所以在一些营养补充品或食品标签上可能会使用“视黄醇当量”来更准确地反映其营养价值。
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