维生素k水溶吗
若安好维生素:维生素k水溶吗

维生素K是一种脂溶性维生素,它并不是完全水溶的。虽然它可以在水中溶解一部分,但大部分维生素K是以脂溶性形式存在于食物中的,如绿叶蔬菜、肉类和乳制品等。在体内,维生素K需要胆汁的帮助才能被更好地吸收。所以,虽然维生素K可以与水混合,但它更需要脂肪或油脂的存在来促进其吸收。


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