吃了虾可以吃维生素c跟维生素b吗为什么
若安好维生素:吃了虾可以吃维生素c跟维生素b吗为什么

理论上,虾和维生素C(抗坏血酸)以及维生素B(包括B1、B2、B6等多种类型)是可以同时食用的。虾含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素,而维生素C和维生素B对身体有多种功能,如增强免疫力、促进铁吸收、维护神经系统健康等。

若安好维生素:吃了虾可以吃维生素c跟维生素b吗为什么第 1 部分
然而,虾肉中的铜含量较高,如果与富含维生素C的食物(如柑橘类水果、草莓、绿叶蔬菜等)一起食用,可能会影响维生素C的吸收,因为维生素C具有还原性,可能会与铜发生反应,降低其生物利用率。但这并不意味着不能一起吃,只是可能影响维生素C的效果。一般情况下,适量食用不会造成问题。

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至于维生素B,虾本身并不含有大量维生素B,但如果你在饮食中同时摄入了富含维生素B的食物和虾,它们可以一起提供营养。不过,还是建议保持均衡饮食,确保各种营养素的摄入。如果有特定的营养需求或疾病状况,最好咨询医生或营养师的建议。


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