核桃有什么维生素
若安好维生素:核桃有什么维生素

核桃是一种营养丰富的食物,含有多种维生素和矿物质。以下是核桃中含有的主要维生素:

若安好维生素:核桃有什么维生素一、 维生素E:核桃是维生素E的良好来源,这种脂溶性抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基的损害。

若安好维生素:核桃有什么维生素二、 维生素B群:核桃含有一定量的维生素B6(吡哆醇)、烟酸(维生素B3)和叶酸(维生素B9)。这些维生素对维持神经系统健康、促进蛋白质代谢以及DNA合成等方面具有重要作用。

此外,核桃还富含不饱和脂肪酸(如欧米伽-3脂肪酸)、蛋白质、纤维、矿物质(如钾、镁、磷等)以及其他生物活性物质。均衡饮食应包含多样化的食物以确保获取全面的营养素。

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