虾和维生素c不能一起吃
若安好维生素：虾和维生素c不能一起吃
这个说法是错误的。虾（即虾类食品）中富含蛋白质和微量元素，而维生素C是一种水溶性维生素，它们在理论上是可以同时摄入的，并且没有科学证据表明虾与维生素C不能一起食用。
若安好维生素：虾和维生素c不能一起吃第 1 部分
有一种误解源于早些时候对虾中的五价砷（通常无害）与大量维生素C反应可能转化为三价砷（砒霜，有毒）的说法。但实际上，要通过食物中的维生素C转化出足够量的砒霜来对人体造成危害几乎是不可能的。人体每天所需的维生素C剂量远低于能引起这种化学反应的量。
若安好维生素：虾和维生素c不能一起吃第 2 部分
因此，在正常饮食情况下，虾与富含维生素C的食物（如柑橘、草莓或西兰花等）一起食用是安全的，而且这样做还能帮助身体更好地吸收铁质等其他营养素。不过，任何食物都应适量摄入，均衡膳食才是保持健康的关键。
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