面粉含不含维生素
若安好维生素：面粉含不含维生素
面粉主要由碳水化合物组成，但也含有少量的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。在精制面粉（如白面粉）中，大部分维生素和矿物质在加工过程中被去除或减少，但仍可能保留一些B族维生素（如维生素B1、维生素B2、烟酸和叶酸），尽管含量相对较低。
若安好维生素：面粉含不含维生素第 1 部分
相比之下，全麦面粉保留了小麦的胚乳、麸皮和胚芽部分，因此它含有更多的维生素和矿物质，包括更多的B族维生素、维生素E以及一些微量元素。
若安好维生素：面粉含不含维生素第 2 部分
为了增加面粉中的维生素含量，有时会在加工过程中进行强化处理，向面粉中添加特定的维生素和矿物质。不过，具体的营养成分会根据面粉种类及其加工方式有所不同。如果您关注面粉中的维生素含量，建议选择全谷物面粉，并查看产品标签了解其营养成分信息。
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