蛋黄里维生素a含量
若安好维生素：蛋黄里维生素a含量
蛋黄中的确含有丰富的维生素A。具体含量可能因鸡蛋的大小、鸡的饲养方式（如是否为散养、饮食等）等因素有所不同，但一般来说，一个中等大小的鸡蛋（约50克）的蛋黄部分大约含有200国际单位（IU）的维生素A。
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需要注意的是，维生素A是脂溶性维生素，它在脂肪的存在下更容易被人体吸收。因此，在食用蛋黄时，其内含的脂肪有助于提高人体对维生素A的吸收效率。
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此外，除了维生素A之外，蛋黄还富含其他营养素，如蛋白质、铁、磷、维生素D、维生素E和胆碱等，是一种营养价值很高的食品。不过，由于蛋黄中胆固醇含量较高，对于有高血脂或心血管疾病风险的人群，建议适量食用，并根据个人健康状况咨询医生或营养师的意见。
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