维生素a是微量营养素吗
若安好维生素：维生素a是微量营养素吗
是的，维生素A是一种微量营养素。微量营养素包括维生素和矿物质，它们是人体不能自行合成或合成量不足以满足需求，必须通过饮食摄取的物质。维生素A对于视力、免疫系统功能、细胞生长和分化等都非常重要。它存在于动物性食品中的形式为视黄醇，在植物性食品中则以β-胡萝卜素的形式存在，后者在体内可以转化为维生素A。
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