维生素c跟虾能一起吃吗
若安好维生素:维生素c跟虾能一起吃吗

可以的,维生素C和虾是可以同时食用的。有一种说法是维生素C和虾中的五价砷化合物可能会产生剧毒的三价砷(即砒霜),但其实这种反应在人体内并不会发生。人体内的生物转化和排泄机制能够处理摄入的砷,并且正常饮食中摄入的维生素C和虾不会导致砷中毒。所以,你不需要担心同时食用维生素C和虾会对健康造成威胁。

若安好维生素:维生素c跟虾能一起吃吗第 1 部分
不过,值得注意的是,虾属于高蛋白食物,过量食用可能会给身体带来负担,特别是对于有痛风、高尿酸血症等疾病的人来说,更应该控制海鲜的摄入量。同时,确保虾彻底煮熟以避免食源性疾病。


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