吃海鲜再吃维生素c
若安好维生素:吃海鲜再吃维生素c

吃海鲜和维生素c同时进行是可以的,甚至有些营养学家还建议这样做。海鲜富含优质蛋白质、omega-3脂肪酸、矿物质如锌、铁和碘等,而维生素c是一种强抗氧化剂,有助于增强免疫力,促进铁的吸收,并能保护海鲜中的维生素b12不被氧化。

若安好维生素:吃海鲜再吃维生素c第 1 部分
例如,虾、蟹、贝类等海鲜中含有的铜元素与维生素c结合可以帮助身体更好地吸收,减少铜的副作用。但需要注意的是,虽然维生素c可以增加铁的吸收,但如果过量摄入,可能会导致铁吸收过多,反而对身体造成负担,特别是对于已经患有铁过载的人群。

若安好维生素:吃海鲜再吃维生素c第 2 部分
总的来说,适量食用海鲜并搭配维生素c是有益的,但任何食物都应保持平衡,过犹不及。如果你有特殊的健康状况或者正在服用特定药物,最好先咨询医生或营养师的意见。


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