冬枣维生素c含量最高
若安好维生素：冬枣维生素c含量最高
冬枣确实富含维生素C，其维生素C的含量在所有水果中名列前茅。据研究显示，每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可高达243-380毫克，有的甚至可以达到600毫克以上，远超同等重量的猕猴桃和柑橘等常见富含维C的水果。不过，需要注意的是，由于烹饪、储存方式以及冬枣品种的不同，实际的维生素C含量可能会有所变化。为了最大限度地保留冬枣中的维生素C，建议直接生食。
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