青菜维生素高吗

若安好维生素：青菜维生素高吗

青菜的维生素含量确实非常高。青菜，包括菠菜、油菜、小白菜、生菜等各种绿叶蔬菜，是维生素c、维生素k、维生素a（主要存在于深绿色的叶类中）、维生素e、叶酸等多种维生素的重要来源。特别是维生素c，青菜中的含量通常比柑橘类水果还要高，对于增强免疫力、促进铁质吸收等方面都有很好的效果。同时，青菜也含有丰富的膳食纤维，对维持肠道健康有益。所以，常吃青菜对身体非常有好处。

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