维生素a的耐热温度
若安好维生素：维生素a的耐热温度
维生素a，也就是视黄醇，是一种脂溶性维生素，对热敏感。在高温下，维生素a会分解并失去活性。一般来说，当食物加热到180°c以上时，维生素a的稳定性会大大降低。例如，炒菜时如果温度过高，或者长时间炖煮，都可能导致维生素a的损失。因此，为了保留维生素a的营养成分，烹饪时应尽量避免过度加热。最好的方式是采用蒸、煮、炖等低温烹调方法，或者在食物快熟时再加入维生素a含量高的食材，如胡萝卜或甜椒。
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维生素测评：最近没半个月我就感冒了两次，都有吃感冒药，当然也有天气转暖的原因（两天一次核酸，都是阴性，且没发烧）突然想到吃点维生素可以补充点营养，就上tb搜了维生素，没想到原来还有多维，二话没说就买了，大品牌两瓶很便宜，虽然生病还是得吃药，但希望能增加抵抗力。
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维生素测评：趁着活动又囤些，能帮助钙吸收吃一点也好。
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维生素测评：维生素B族片看起来不错，希望有效果。
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