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红辣椒每100g有多少维生素c

2025-06-15 维生素e哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:76


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红辣椒(也称为辣椒或红椒)是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素c。据美国农业部的数据,每100克新鲜的红辣椒(不包括种子和籽膜)大约含有大约145毫克的维生素c。


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请注意,这个数值可能会因为辣椒的品种、成熟度以及储存条件等因素有所差异。维生素c是一种水溶性维生素,烹饪过程中高温或长时间处理可能会影响其含量。为了获得最佳的营养价值,建议尽量选择新鲜的红辣椒并尽快食用。


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